Виноград откуда родом: 55 фото

Российское виноградарство ведет свое начала с петровских времен. В 19 веке трудами князя Голицына и графа Воронцова Крым и Краснодарский край стали главными регионами российского виноделия. Тогда же была заложена научная основа виноградарства как отрасли растениеводства.

Выращивание культурного винограда (виноградарство) началось приблизительно 6000—8000 лет назад в неолите на Ближнем Востоке.

Самые ранние свидетельства одомашнивания винограда в виде виноградных косточек возрастом 8000 лет были найдены к северу от Армении в ущелье Шулавери в Грузии. Самый древний образец вина — 7400-летний осадок на глиняных горшках был обнаружен к югу от Армении в Хаджи Фируз Тепе в Иране.

Считается, что виноградники в России стали появляться еще в 1547 году при Иоанне Васильевиче (больше известен как Иван Грозный). Именно он дал поручение саксонцу Шлитту, служившему русской державе, призвать в страну «123 ученых мужа», среди которых были и два садовника, один для винограда, а другой для хмеля.

Родиной культурного винограда и наиболее древними очагами виноградарства являются Средняя Азия, Закавказье, Передняя Азия, Иран, Афганистан, Восточный Китай, Малая Азия. Примерно 4—6 тыс. лет назад виноград уже культивировали в Закавказье, Средней Азии, Сирии, Месопотамии, Египте.