VoTGK.com » Дизайн и интерьер » Пиалы для чая

Пиалы для чая: 58 фото

Как выбрать пиалу для китайского чая?

Прошлое видео про чайники собрало позитивный отклик и мы решили продолжить серию выпуском о выборе пиалы....

Просмотры: 4127
Youtube - @Чайная Орехово-Зуево

Вопросы по теме

Гайвань – пиала с крышкой для заваривания. Подходит для цветочных чаев и улунов.
О размере: Во-первых, маленький размер пиал не дает чаю остывать. А во-вторых, когда мы делаем маленькие глотки, жидкость как бы растекается по полоски рта, и вкусовые рецепторы «захватывают» больше вкуса и аромата. Пиалы делают из самых разных материалов: фарфор, глина (глазурованная и нет), стекло и даже камень.
Пиалы — круглые емкости для чаепитий, без ручек и объемом от 25 до 100 мл, в среднем. Неотъемлемый предмет для чайной церемонии. Самый распространенный объем для китайского чая — 25-50 мл.
Форма пиалы тоже имеет значение. Небольшая глубина и относительно её широкий диаметр позволяют чаю быстрее остывать. Кроме того, при чаепитии из пиалы напиток в первую очередь попадает на верхнее нёбо, которое наиболее восприимчиво к вкусовым качествам чая.
Чайный пруд (茶池) — функционально является аналогом чабани.
Комментарии (0)