Гидравлическая соковыжималка: 60 фото

Лучшие соковыжималки по нашей оценке

• Kitfort KT-1123-1.
• Moulinex Juice Express JU550D10.
• Vitek VT-3667 — оптимальная центробежная.
• Zigmund & Shtain EJ-750 — альтернатива оптимальной центробежной.
• «Аксион СЦ 32.02».
• «Нептун КАЖИ. 332215.001».
• «БелОМО СВШПП-302».
• «МЭЗ Журавинка СВСП 102П» — для заготовок.

Центробежная соковыжималка дает более прозрачный сок, который быстро расслаивается. В шнековых напиток получается более плотным и однородным, с высоким содержанием мякоти, количество которой на некоторых моделях можно контролировать с помощью специальных насадок.

Этот тип называют ещё холодным отжимом прессового типа. Работает подобный агрегат по принципу электромясорубки: внутри соковыжималки находится спиралевидный шнек. Он прокручивает овощи и фрукты, превращая их в кашицу, и за счёт давления отжимает сок через сито, отфильтровывая крупные частицы.

Вы загружаете продукты в загрузочное отверстие, и они попадают под вращающийся шнек. Шнек измельчает их и перетирает через мелкоячеистое сито. Причем сок сразу же сепарируется от жмыха. Для готового сока и отходов предусмотрены две отдельных емкости.

Наибольшую эффективность при отжиме твёрдых продуктов – фруктов, овощей, корнеплодов – показывают горизонтальные шнековые соковыжималки. Большинство моделей такого типа оснащены удобным загрузочным горлышком, позволяющим помещать в него не только кусочки нарезанных плодов, но и, например, целая морковь.