Что можно печь из рисовой муки: 58 фото

Рецептывыпечки и десертов с рисовой мукой

1. Пышные сырники с рисовой мукой 2 часа
2. Имбирное печенье с рисовой мукой 4.3. ...
3. Пирог с ананасами на рисовой муке 2 часа
4. Мороженое из рисовой муки ...
5. Безглютеновые блины из рисовой муки ...
6. Безглютеновые маффины на рисовой муке ...
7. Шарлотка из рисовой муки ...
8. Блины на рисовой муке с уткой конфи

Из рисовой муки готовят хлеб, разнообразные кондитерские изделия, супы и густые соусы. В отличие от пшеничной муки, рисовая не содержит глютен, зато богата аминокислотами, клетчаткой, крахмалом, витаминами группы B. Также в ней содержится множество микроэлементов: калий, железо, цинк, селен, кальций и йод.

Рисовая мука заменяет обычную муку людям, соблюдающим безглютеновую диету. Его получают из зерен белого или коричневого риса мелкого помола. Рисовая мука обладает многими полезными для здоровья свойствами и менее калорийна, чем ее пшеничный аналог.

Рисовая мука широко используется в кулинарии. Она идеально подходит для приготовления различных мучных изделий, включая хлеб, блины, маффины, печенье и даже пиццу. Благодаря своей тонкой текстуре, она обеспечивает блюдам мягкость и легкость, а также придает им слегка сладкий вкус.

Рисовая мука обладает множеством полезных свойств, чем в большей степени и обусловлена любовь к ней. Мука получается путем перемола риса. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.