Что можно готовить в печи для пиццы: 59 фото

Печь для пиццы можно использовать для приготовления множества других рецептов, от жареного мяса до быстрой выпечки на противне . Многие рецепты можно также готовить на остаточном тепле от приготовления пиццы, пока печь остывает (или даже когда она разогревается заранее), чтобы максимально эффективно использовать энергию, затрачиваемую на включение печи для пиццы.

Хотя идея печи, предназначенной только для пиццы, может показаться несерьезной или пугающей, многие модели выходят далеко за рамки простого устройства, позволяя вам выпекать хлеб, пиццу (конечно же), овощи, мясо и рыбу , используя высокие температуры печи для придания вкуса и текстуры за счет дополнительной карамелизации, которую обеспечивает сильный жар...

Хотя пицца пользуется популярностью, дровяные печи универсальны и могут использоваться для выпечки хлеба, запекания мяса и овощей, приготовления на гриле и даже тушеных блюд .

Технически газовая или электрическая подовая печь для пиццы отличается от духового или пекарского шкафа: Меньшим объемом рабочей камеры. Для пиццы не нужна большая высота. Небольшой объем быстро прогревается до температуры +300 градусов и выше, экономится электроэнергия.

Хотя пицца может быть первым, что приходит на ум при мысли о дровяных печах, они также отлично подходят для жарки . От сочного мяса до идеально карамелизированных овощей — возможности безграничны.