Что лучше варочная панель или газовая плита: 59 фото

Что выгоднее? Газовая плита однозначно опережает конкурентов по стоимости – такой прибор дает возможность сэкономить уже при покупке. Высокий ценник на электрические варочные панели окупается со временем за счет более эффективного расхода энергоносителя.

Однако если вы склонны модернизировать свою кухню и сделать ее более безопасной, варочная панель всегда будет лучшим выбором . Она будет оснащена автоматическими функциями отключения пламени и автоподжигом, таймерами и системами сигнализации, что обеспечит большую безопасность во время работы на кухне.

Газовая панель, несомненно, нагревается быстрее, чем индукционная, и, наоборот, индукционная панель будет повышать температуру медленнее, по мере увеличения электромагнитного тока. Однако это не означает, что газ готовит пищу быстрее, чем индукция. Индукционные плиты быстрее нагревают пищу, чем газовые.

Нержавеющая сталь является самым надежным и практичным материалом из всех упомянутых выше. Таким варочным поверхностям не страшны существенные механические нагрузки, в том числе сильное давление, создаваемое большим весом. К тому же, они демонстрируют отличную устойчивость к всевозможным повреждениям.

Индукционные плиты намного эффективнее газовых, поскольку они используют все вырабатываемое тепло. Это означает, что нет потерь тепла. Газовые плиты менее эффективны, поскольку большая часть вырабатываемого тепла теряется вокруг стенок кастрюль.